NOUVEAU APPELLATION DES MORCEAUX

en Français, Belge, Anglais

Toutes les découpes des morceaux de viande par familles :

 

boeuf, veau, agneau, porc, cheval, abats, gibier

et également celles des volailles : poulet, dinde, canard, oie, lapin etc

 

Plaquettes des morceaux,

Animation interactif,

Le squelette,

Poster des morceaux,

 

Découpes de toutes les familles présentation sous forme de plaquettes illustrées, sous chaque onglet vous trouverez les photos des morceaux ainsi que les noms et toutes les dénominations des muscles.