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Eric HENRY

La jeunesse de la Boucherie

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eric Henry, sacré Meilleur Apprenti de France, boucher

 

A l'issue du concours national des 5 et 6 avril 2009, Eric Henry, en 2e année de BEP Boucher à la Faculté des Métiers - Institut de formation de l’artisanat de Bruz a été primé Meilleur Apprenti boucher, au niveau national.

 

Une consécration pour ce jeune apprenti de 17 ans, qui a passé avec succès, le concours départemental et régional, avant de réussir l'étape ultime : remporter le titre de meilleur apprenti de France dans sa catégorie.

 

Sur les vingt-quatre adolescents, de 16 à 18 ans, venus de toute la France, départagés par un jury de bouchers professionnels, Eric Henry aura réussi un parcours sans faute.

 

Un parcours qu'il a réussi avec courage et une formidable envie de réussir surtout quand on sait qu'il s'est blessé à la main, peu de temps avant le concours départemental.

source

Lien sur Eric Henry :

Espoir de l'année "Artisan boucher" sur M6 Eric Henry, apprenti à la Faculté des Métiers/IFA

 

 

 

 

 

Eric HENRY

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